Curso de Seguridad alimentaria: manipulación y control de calidad

Curso gratis para trabajadores Lleida
Fecha de incicio del curso: 17 de junio de 2014
Fecha tope para realizar inscripciones: sin determinar
Fecha fin del curso: 7 de agosto de 2014
Modalidad: Teleformación Duración: 60 horas

Objetivos del curso: Conseguir buenos hábitos en seguridad alimentaria. Adquirir conocimiento acerca de las prácticas de limpieza y desinfección. Mejorar la salud alimentaria, tanto de los manipuladores de alimentos como de las personas para las que trabajan. Mejorar las medidas higiénicas en la manipulación de alimentos.

 

Temario:

Fundamento de la seguridad alimentaria.
Importancia sanitaria de la legionelosis.
Marco normativo específico de la legionela.
Criterios generales de limpieza y desinfección.
Salud pública y salud laboral. Seguridad e higiene en el ámbito laboral.

Requisitos: Curso destinado prioritariamente a trabajadores de Lleida.

Centro de formación:

Federació Provincial D'Hostaleria de Lleida
Avda. Segre, 7
Lleida

Información: 973 289 238 o www.hostaler.org/ca/
Inscripciones: Esta dirección de correo electrónico está protegida contra spambots. Usted necesita tener Javascript activado para poder verla.  

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